Entente sur le commerce : Accord sur le commerce intérieur (ACI)
Processus de demande des soumissions : Tout fournisseur intéressé
peut présenter une soumission
Pièce jointe : Oui (MERX) Électronique
Stratégie d'approvisionnement concurrentielle : Soumissionnaire l
moins-disant
Entente sur les revendications territoriales globales : Non
Nature des besoins :
No de dossier 5K003-130160/A
Bill Perkins
Téléphone. - (204)983-0275
Télécopieur. - (204)983-7796
Courriel - b••••••••@••••••••.••.ca
Besoin:
L'Unité de recherches sur les légumineuses de la Commission canad
enne des grains (CCG) veut que soit fourni, livré et installé un
1) moulin à broches de laboratoire afin d'élargir ses projets de
echerche sur les légumineuses. La livraison doit se faire à la CC
, à Winnipeg (Manitoba), le ou avant le 31 décembre 2012.
Moulin à broches de laboratoire pour la Commission canadienne des
grains
Le terme légumineuse nous vient du latin leguminosus, qui signifi
abondant en légumes. Les légumineuses sont les graines comestibl
s des légumes, comme les haricots, les pois chiches, les lentille
et les pois. Elles sont riches, non seulement en protéines et en
amidons, mais également en d'autres éléments nutritifs comme les
ibres, les vitamines et les minéraux. La production de légumineus
s au Canada a enregistré une croissance rapide au cours des dix (
0) dernières années et une importance accrue accordée à l'exporta
ion des récoltes de légumineuses canadiennes a donné lieu à une p
us grande demande d'information sur leur qualité à l'utilisation
inale.
La section du Programme de recherches sur les légumineuses du Lab
ratoire de recherches sur les grains (LRG) de la Commission canad
enne des grains (CCG) a pour objet d'appuyer le mandat de la CCG,
lequel est d'établir et de maintenir des normes sur la qualité du
grain canadien, de réglementer le système de manutention du grain
du Canada et d'assurer la fiabilité des grains sur les marchés in
érieurs et étrangers. Le programme d'assurance de la qualité de l
CCG assure des grains de qualité constante et fiable qui satisfo
t aux besoins des marchés international et canadien.
Le principal objectif du Programme de recherches sur les légumine
ses consiste à connaître les facteurs qui influent sur les compos
nts biochimiques et la qualité à l'utilisation finale des légumin
uses canadiennes. Ces recherches satisfont aux besoins des produc
eurs, des marchands et des transformateurs de légumineuses en inf
rmation sur les légumineuses de qualité. Elles renforcent aussi l
qualité marchande des légumineuses canadiennes, ce qui vient app
yer le système d'assurance de la qualité du grain du Canada. Le P
ogramme de recherches sur les légumineuses porte aussi sur la mis
au point de méthodes nouvelles ou améliorées pour mesurer et éva
uer la qualité à l'utilisation finale. Ces recherches permettent
e fournir à l'industrie des légumineuses des mesures uniformes et
objectives pour la qualité des légumineuses, ce qui, à son tour,
ient appuyer l'évolution des normes sur la qualité des grains qui
satisfont aux besoins changeants de l'industrie.
Afin de satisfaire à la demande de l'industrie canadienne des lég
mineuses en matière de qualité à l'utilisation finale et d'appuye
le mandat de la CCG, l'Unité de recherches sur les légumineuses
u LRL a besoin d'un moulin à broches de laboratoire pour élargir
es projets de recherche sur les légumineuses. Un moulin à broches
est un appareil dont le fonctionnement permet de désagréger des m
tériaux légumineux en un produit final plus fin. Un moulin à broc
e est doté de deux plaques verticales en acier ayant des projecti
ns horizontales (broches) sur leurs faces avant. Un disque est st
tionnaire tandis que l'autre disque est pivoté à haute vitesse. L
s matériaux sont alimentés par gravité dans une trémie, et sont p
ojetés vers l'extérieur par action centrifuge et désagrégés sur l
s projections (broches) avant d'être rejetés vers le corps extéri
ur du moulin et de tomber par gravité au fond du moulin.
Le moulin à broches de laboratoire sera utilisé pour produire de
rès fines farines de légumineuses (
