L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) est chargée de protéger les ressources animales et végétales pour assurer la sûreté et l’accessibilité de l’approvisionnement alimentaire. Par le fait même, elle contribue à améliorer la santé et le bien-être des Canadiens tout en protégeant l’environnement et l’économie du pays.
L’ACIA collabore avec ses partenaires pour mettre en oeuvre des mesures de salubrité des aliments, gérer les risques et les urgences liés aux aliments, aux animaux et aux végétaux et promouvoir l’élaboration de systèmes de contrôle.
Elle atteint ses objectifs en faisant connaître ses programmes sur la santé animale au moyen de campagnes de sensibilisation publique. De nombreux documents scientifiques, de textes de correspondance, de manuels de procédures et de directives concernant les animaux terrestres et aquatiques, les végétaux et la salubrité des aliments sont affichés sur l’internet à titre de référence pour les autres organismes gouvernementaux, les clients et l’industrie. Pour atteindre ces objectifs, l'ACIA a besoin de services de traduction.
