1.TITRE
Contrat de services de prélèvement d’échantillons d’eau pour le Programme de classification des eaux coquillières – Colombie-Britannique.
2.PROGRAMME
Programme de classification des eaux coquillières (PCEQ), Direction générale des sciences et de la technologie, Région du Pacifique et du Yukon, Environnement et Changement climatique Canada (ECCC).
3.CONTEXTE
Le Programme canadien de contrôle de la salubrité des mollusques (PCCSM) surveille la cueillette des mollusques au Canada afin d’atteindre son principal objectif, protéger la santé publique contre la consommation de mollusques bivalves contaminés. Le PCCSM exige l’examen annuel des conditions de salubrité, ainsi que l’échantillonnage et l’analyse de la qualité bactériologique de l’eau, dans les secteurs coquilliers des principaux sites de surveillance de l’eau de mer.
Il faut protéger la santé publique, car les mollusques bivalves (palourdes, huîtres, moules, etc.), qui s’alimentent par filtration, peuvent concentrer dans leur chair des bactéries et des virus potentiellement pathogènes se trouvant dans les eaux des zones de croissance polluées par des matières fécales d’origine humaine ou animale. Beaucoup de consommateurs préfèrent manger des mollusques partiellement cuits, comme les palourdes à la vapeur, ou crues, dans le cas des huîtres. Ils peuvent donc ingérer des concentrations élevées de microorganismes vivants et éventuellement nocifs.
Le Canada et les États-Unis d’Amérique ont conclu en 1948 un protocole d’entente pour le contrôle sanitaire des mollusques afin de garantir la salubrité des mollusques récoltés dans les deux pays. À l’appui de cette entente, le Manuel des opérations du PCCSM exige que la qualité de l’eau de tous les secteurs coquilliers classifiés soit évaluée tous les ans; cette tâche relève du PCEQ d’ECCC.
Pour de plus amples renseignements sur le PCCSM, veuillez cliquer sur le lien suivant :
https://inspection.gc.ca/salubrite-alimentaire-pour-l…
4.OBJECTIF
Le PCEQ d’ECCC a besoin des services d’un entrepreneur pour effectuer le prélèvement annuel d’échantillons pour évaluer la qualité bactériologique de l’eau dans des secteurs coquilliers, conformément aux zones indiquées aux appendices C, F et I. Le prélèvement d’échantillons dans les secteurs coquilliers le long de la côte de la Colombie-Britannique est divisé en trois zones de relevé distinctes, comme indiqué ci-dessous. Les données recueillies serviront à satisfaire aux exigences du PCCSM et à orienter la prise de décisions en matière de classification.
Zones de relevé :
Zone de relevé n° 1 – côte sud de la Colombie-Britannique
Appendice A de l’annexe A – Description générale de la zone de relevé n° 1
Appendice B de l’annexe A – Description de la zone de relevé n° 1
Appendice C de l’annexe A – Cartes et emplacements des relevés de la zone de relevé n° 1
Zone de relevé n° 2 – côte centrale de la Colombie-Britannique
Appendice D de l’annexe A – Description générale de la zone de relevé n° 2
Appendice E de l’annexe A – Description de la zone de relevé n° 2
Appendice F de l’annexe A – Cartes et emplacements des relevés de la zone de relevé n° 2
Zone de relevé n° 3 – côte nord de la Colombie-Britannique
Appendice G de l’annexe A – Description générale de la zone de relevé n° 3
Appendice H de l’annexe A – Description de la zone de relevé n° 3
Appendice I de l’annexe A – Cartes et emplacements des relevés de la zone de relevé n° 3
5.LES TRAVAUX
5.1Prélèvement des échantillons
L’entrepreneur doit prélever des échantillons d’eau près de la surface (20 cm de profondeur) à chaque site de prélèvement d’échantillons d’eau de mer par bateau, par aéronef équipé de flotteurs ou, éventuellement, par d’autres moyens, p. ex. un véhicule terrestre. Sauf indication contraire à cet effet, l’entrepreneur doit prélever un échantillon d’eau de mer par relevé à chaque site de prélèvement d’échantillons, conformément aux protocoles de prélèvement d’échantillons fournis par ECCC, comme indiqué à la section 5.2.1. À l’attribution du contrat, ECCC fournira à l’entrepreneur un calendrier détaillé des relevés, ainsi que la description et les coordonnées géographiques des emplacements des sites de prélèvement d’échantillons.
Au cours de chacune des années du contrat, l’entrepreneur doit prélever des échantillons à chaque site à une fréquence de deux, cinq ou six fois au cours de relevés distincts. ECCC établira le calendrier des relevés de manière à répondre aux exigences concernant la fréquence de prélèvements d’échantillons, notamment. Les appendices C, F et I fournissent des détails précis et des cartes des zones indiquant l’emplacement général des sites de prélèvement d’échantillons au cours de chaque relevé à des fins de planification. Les modifications apportées aux exigences relatives au prélèvement d’échantillons, afin de répondre à l’évolution des besoins du programme, peuvent nécessiter l’ajout ou la suppression de sites de prélèvement d’échantillons, des changements quant à la fréquence des prélèvements d’échantillons ou à l’emplacement de sites de prélèvement d’échantillons particuliers. Dans de rares cas, on peut demander à l’entrepreneur de prélever des échantillons d’eau douce (p. ex. dans un ruisseau ou depuis un ponceau adjacent à un site de prélèvement d’échantillons d’eau de mer). Les heures supplémentaires à consacrer au prélèvement des échantillons d’eau douce seront minimes.
ECCC planifie des relevés en tenant compte de facteurs comme la saisonnalité, l’amplitude des marées et d’autres facteurs pertinents. Dans la mesure du possible, l’entrepreneur doit tenter de prélever des échantillons à marée descendante, tout en s’assurant que des échantillons sont prélevés au cours d’un relevé donné à tous les sites de prélèvement d’échantillons désignés (particulièrement ceux situés dans les grandes zones intertidales). Les bateaux de l’entrepreneur (ou autres véhicules de prélèvement d’échantillons) doivent transporter suffisamment de carburant pour effectuer de longues tournées de prélèvement d’échantillons qui durent généralement de quatre à huit heures. Dans la mesure du possible, l’entrepreneur doit tenter de prélever le nombre d’échantillons correspondant à la capacité quotidienne maximale de traitement des échantillons du laboratoire, comme le précisent les appendices B, E et H. Lorsqu’il établit le calendrier des relevés, ECCC peut combiner plus d’une zone dans une semaine de relevé donnée, à condition que le prélèvement d’échantillons puisse être effectué du dimanche au mercredi inclusivement.
5.2Planification et logistique
L’entrepreneur doit déterminer les modalités de prélèvement d’échantillons et le mode de transport qui conviennent le mieux pour répondre à toutes les exigences relatives aux relevés pour la ou les zones spécifiées. Certains lieux d’échantillonnage pourraient ne pas être accessibles à marée basse; la planification du parcours doit par conséquent tenir compte des fluctuations de la marée. ECCC possède une vaste expérience de la réalisation de ces relevés; l’entrepreneur doit donc consulter ECCC au sujet du plan de prélèvement d’échantillons et de la logistique des relevés.
L’entrepreneur doit fournir à ECCC, au moins une semaine (sept jours) avant le relevé prévu, un itinéraire comprenant des renseignements comme la ou les zones où des échantillons seront prélevés, le nombre prévu d’échantillons par jour, les équipes de terrain, les coordonnées des personnes-ressources et les détails relatifs à la livraison. À l’attribution du contrat, ECCC fournira à l’entrepreneur un modèle d’itinéraire de relevé dans lequel il faut consigner tous ces renseignements.
Pour chacun des relevés, le prélèvement des échantillons pourra durer entre un et quatre jours consécutifs, outre le temps nécessaire pour mobiliser les équipages et l’équipement au besoin. Bien que l’entrepreneur effectuera la plupart des prélèvements d’échantillons du lundi au mercredi, pour tenir compte des fenêtres météorologiques ou d’autres considérations, il peut choisir d’effectuer les prélèvements le dimanche, à condition que le laboratoire d’ECCC de North Vancouver puisse recevoir les échantillons le lundi matin et que toutes les autres exigences soient respectées. Dans certaines circonstances, comme les conditions météorologiques, il peut être mutuellement avantageux de prolonger le relevé jusqu’au jeudi pour terminer les travaux. L’entrepreneur ne peut terminer les travaux un jeudi qu’après avoir obtenu l’approbation préalable d’ECCC ou si on le précise aux appendices B, E et H lorsqu’un laboratoire mobile d’ECCC est stationné sur le terrain.
L’entrepreneur doit effectuer le prélèvement d’échantillons entre l’aube et une heure avant le crépuscule, et doit accorder la priorité à la sécurité de l’équipage. Les heures limites de livraison (expédition) des échantillons sont un facteur important dont il faut tenir compte pour déterminer le moment où il faut effectuer le prélèvement quotidien d’échantillons. ECCC planifiera les prélèvements d’échantillons tout au long de l’année (douze mois); par conséquent, les heures de clarté peuvent être limitées pendant certaines périodes de relevé.
En de rares occasions au cours d’une année de relevé, ECCC peut être tenu d’annuler, de reporter ou de répéter un relevé, principalement en raison de considérations relatives au mauvais temps. Dans de telles circonstances, ECCC communiquera avec l’entrepreneur, avec le plus grand préavis possible, concernant la possibilité d’annuler un relevé. Si un relevé est annulé, ECCC consultera l’entrepreneur et tentera de le planifier à un moment mutuellement convenu.
