Contexte
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (l’ACIA) souhaite combler le besoin suivant :
Le 20 mai 2003, un cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), communément appelé « la maladie de la vache folle », était confirmé chez un animal né et élevé au Canada. Le 9 janvier 2004, le gouvernement du Canada annonçait qu’il augmenterait la surveillance de l ‘ESB dans le cadre de la stratégie nationale dans ce dossier. L’ACIA a mis en place des activités de surveillance de l’ESB et vise analyser un minimum de 30 000 échantillons annuellement. L’ACIA tient donc à favoriser, par le biais d’un contrat de services, le prélèvement d’une quantité suffisante d’échantillons pour atteindre les objectifs du Programme national de surveillance de l’ESB.
Le travail comportera les tâches suivantes :
Afin de rencontrer les exigences de services requis par l’ACIA pour la mise en œuvre du programme de surveillance de l’ACIA, l’Entrepreneur doit entre autres, procéder à l’identification et à la traçabilité (tenue de livres) des carcasses choisies de la collecte à la ferme jusqu’à la réception des résultats de laboratoire. Il doit également fournir et maintenir des installations d’échantillonnage convenables permettant un échantillonnage sur place de sorte à présenter les échantillons appropriés à l’ACIA, ainsi que les services touchant à l’entreposage et au confinement des carcasses en attendant les résultats des tests de dépistage de l’ESB.
