Sommaire
Il est prévu d'attribuer un contrat pendant environ six (6) mois pour les services d’un entrepreneur pour effectuer une analyse sur l’industrie du tourisme culinaire au Canada, ainsi que pour fournir des options visant l’élaboration d’une stratégie de croissance dans ce secteur d’activité, en faisant du Canada une destination de choix pour les voyageurs internationaux à la recherche d’expériences culinaires de classe mondiale.
Objectif
Innovation, Sciences et Développement économique (ISDE) Canada recherche les services d’un entrepreneur pour effectuer une analyse sur l’industrie du tourisme culinaire au Canada, ainsi que pour fournir des options visant l’élaboration d’une stratégie de croissance dans ce secteur d’activité, en faisant du Canada une destination de choix pour les voyageurs internationaux à la recherche d’expériences culinaires de classe mondiale.
Énoncé des travaux
Les travaux s’effectueront en trois étapes :
Diagnostic : Inventaire, pratiques exemplaires mondiales et analyse des lacunes
Liaison avec les intervenants
Options à l’égard d’une stratégie de tourisme culinaire
Contraintes
L’entrepreneur pourrait avoir de la difficulté à réunir un nombre suffisant d’intervenants lui permettant de fournir un échantillon adéquat des perspectives qui s’offrent à l’industrie du tourisme culinaire. L’entrepreneur pourrait disposer d’un accès limité, pour des raisons linguistiques, à des renseignements sur des exemples d’approches utilisées à l’échelle mondiale en matière de tourisme culinaire.
Langues officielles
Le Ministère est tenu de respecter l’esprit et la lettre de la Loi sur les langues officielles. Par conséquent, l’équipe de l’entrepreneur doit impérativement inclure des personnes qui maîtrisent bien les deux langues officielles, et ce, afin de communiquer de vive voix et par écrit dans la langue que choisiront les employés d’Innovation, Sciences et Développement économique Canada ainsi que les intervenants.
Déplacements
L’entrepreneur devra participer à des réunions sous la forme, entre autres, de tables rondes, qui se tiendront dans au moins quatre (4) des régions suivantes : l’Atlantique, le Québec, l’Ontario, les Provinces des Prairies, le Nord et la Colombie-Britannique.
